2024-09

兎に角、いただいた順番に料理の余韻が残る店なの。お任せでボトル込みであのクオリティーで5-6千円程度。難点は予約が2-3年埋まってることくらい。(後ほど予約のコツを記載)コマイの炙り(人数分です。)蛸のカルパッチョ穴子の煮凝りと鮟肝(針生姜...

鹿児島でチェンナイベテラン3人での旨し夜！インド駐在時代の兄貴分2人と1泊2日の弾丸ツアー決行(笑)一夜の宴、3軒梯子の1発目は鹿屋地元の居酒屋”舟人”さん。（生ビールで乾杯から焼酎は”三岳”と”小鹿”旨すぎてチェーサー口付けずロックで香り...